Category Kue Kering dan Kesehatan

Titik Kritis Kehalalan Bahan Pembuat Produk Bakery dan Kue Kering

June 4, 2015 Kue Kering dan Kesehatan  No comments

Produk bakery adalah produk makanan yang bahan utamanya adalah tepung (kebanyakan tepung terigu) dan dalam pengolahannya melibatkan proses pemanggangan. Kue sendiri ada yang dibuat melalui proses pemanggangan, ada yang tidak. Produk bakery contohnya adalah roti, biskuit, pie, pastry, dll. Dalam kehidupan sehari-hari produk bakery dan kue banyak sekali kita temui dan konsumsi, apalagi menjelang puasa dan lebaran. Kue kering akan menjamur mulai dari pasar tradisonal, mall, bahkan dunia online. Sebagian produk ini dikemas dan informasi mengenai daftar ingredien yang digunakan dalam pembuatannya dicantumkan dalam kemasan, selain itu status kehalalannya juga bisa kita baca di kemasan yaitu adanya Izin Dinkes biasanya P-IRT label atau logo halal MUI pada produk produk yang sudah memiliki nomor pendaftaran MD (produk dalam negeri) atau ML (produk luar negeri). Namun banyak juga yang tidak mencantunkam ingredien logo halal atau Dinkes P-IRT. sebagai konsumen muslim kita harus jeli dan waspada dalam memilih produk bakery dan kue.

Read More

Awas!! Kuas Bulu Babi Dalam Industri Kue Kering Lebaran

June 1, 2015 Kue Kering dan Kesehatan  No comments

kuas sintetik yang food grade dan halal

Artikel ini diposting untuk mengingatkan kembali bagi masyarakat muslim khususnya ibu rumah tangga ataupun pengusaha kue, roti dan makanan yang biasanya menjamur  mendekati lebaran dan ramadhan yang  menggunakan kuas dalam proses produksinya untuk lebih berhati-hati. Kuas kue gunanya untuk mengoles cetakan dengan mentega atau mengoles kue kering dan kue kecil dengan kuning telur Bagi  kita yang tidak tahu, tentu piranti kuas tersebut tidak bakal menjadi masalah besar. Namun bagi umat muslim akan bergidik bulu kuduknya, bila mengetahui dari bahan apa bulu kuas terbuat.

Read More

Opor Ayam Cookies

June 1, 2014 Kue Kering dan Kesehatan  No comments

Meriahkan Hari Raya Lebaran tahun ini, Ina Cookies hadir dengan ragam kukis baru. Opor Ayam Cookies. Berbeda dari tahun lalu, kali ini Opor Ayam Cookies kembali dengan tampilan yang unik dan baru, dengan rasa gurih kukis berpadu rempah & kaldu Opor Ayam, juga stik kue keju yang menjadikannya satu bentuk lucu, bertema paha ayam goreng! Pasti membuat siapapun yang melihat, penasaran ingin mencoba rasa kukis satu ini.


Dari tahun ke tahun, Ina Cookies selalu memberikan varian yang inovatif untuk para pecinta kue kering. Kukis dengan isi selai bunga rosella, kukis berbahan dasar tahu, tempe, dan banyak lagi aneka kukis yang lain daripada yang lain.



Lebaran sebentar lagi! Yuk mulai dari sekarang memilih kukis apa saja yang ingin Anda hidangkan di hari special nanti. Ingin mengirim kukis special untuk orang yang special? Jangan khawatir, klik www.inacookiesbekasi.com saja! Tinggal transfer, kukis lezat kami pun siap diantar ke tempat tujuan di seluruh Indonesia.

Read More

Kue Kering tahan satu tahun, tanpa bahan pengawet? Apakah Bisa.

April 10, 2014 Kue Kering dan Kesehatan  No comments

Pernahkah Anda mengira jika sebuah makanan yang bisa tahan berbulan-bulan sudah dipastikan makanan tersebut mengandung bahan pengawet? Nyatanya, tak semua makanan yang bisa bertahan lama mengandung bahan pengawet.

Read More

Resep Kue Kering Sehat Dan Bergizi

May 1, 2013 Bisnis NewsKue Kering dan Kesehatan  No comments

Resep Membuat Aneka Kue Kering Enak Dan Bergizi - Kue kering atau bisa kita sebut kukis sering kita jumpai saat ada acara besar seperti hari besar Natal dan Lebaran ataupun Arisan, beraneka macam Resep Membuat Kue Kering sering kita lihat karena membuat kue kering itu sangat mudah dilakukan.Oh ya kalau mau bisnis kue kering tipsnya adalah jangan belanja bahan-bahan kue mendekati puasa, belilah bahan-bahan kue 2 bulan sebleum puasa karena harga bahan-bahan belum naik.

Read More

Kue Kering dan Kesehatan

April 22, 2013 Kue Kering dan Kesehatan  No comments

Kue Kering biasanya identik dengan kandungan gula yang cukup tinggi, tapi dikami anggapan itu adalah salah, kue kering juga bisa menjadi alternatif kesehatan bila diolah dengan bahan-bahan yang alami dan tidak mengandung bahan pengawet serta pemanis buatan yang berbahaya bagi kesehatan tubuh.


Dikami  kue kering selain dibuat dari terigu dan telur juga dikombinasikan dengan herbal seperti rosella, buah cherry, Teh Hijau, gula aren organik dll yang tentunya sehat dan aman bagi tubuh.

Read More